Karen Stanton

Née en Australie avec un penchant pour les sucreries, Karen a depuis occupé des postes enviables liés au goût. Après avoir obtenu un diplôme en technologie alimentaire, elle a passé ses premières années de carrière à fournir des conseils en analyse stratégique aux quatre coins du monde, ayant vécu à Singapour, à Sydney et aux États-Unis. Inspirée par Willy Wonka, Karen a goûté des larves et du kangourou dans l’Outback australien, mangé des scorpions en Chine et du poisson-globe au Japon – tout cela à la recherche de l’expérience gustative et olfactive ultime. Elle dirige l’équipe mondiale de marketing et de stratégie de marque chez IFF, où elle joue un rôle déterminant pour identifier de nouvelles opportunités de croissance, définir des axes d’innovation et nouer des partenariats avec les leaders du secteur afin de développer des perspectives d’avenir.